小澤　ニューヨーク

 

　７０代にカップ・ヌードルが米国に進出。さっぱり売れません。なぜ？　しばらくて視点の違いに気づいたといいます。

１．日本人には「麺」なので「麺類」の棚で売りだされました。　全く売れませんでした。

２．アメリカに試してみるとこれは「麺」というより「スープ」と感じられました。

 

　やっと気づいた日本人は「カップ：ヌードル」を麺の棚からスープの棚に移したのです。　

　突然売れるようになったと言う話は有名です。　感覚や受け入れの違いです。

 

　カレーもカレーとして出しても人気はでません。

　でも「カツカレー」に目を付けた人達がいます。　中国人、韓国人が「カツカレー」を売っているのです。

 

　「カツ・カレー」は「カレー」ではなく「カツカレー」なのでしょう。　「カツのカレー味」とでもいいますか、、、。

 

　全く同じものでもちょっとした見方、視野、受け取り方で全く違う物となっています。

　カレーはうれなくてもカツカレーなら売れると言う事です。