小澤 ニューヨーク

文化の違いから考える
マンハッタンの下町の常識。食べ物。

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 ピザとチーズケーキ。

1.118丁目と一番街。ちょっと怖いかな? 全然です。 Patsys とグリーンの看板です。 左側です。 一般のみでなく、タクシー、警察の車も二重駐車してテイク・アウトしてます。 美味しいですよ。 ピザが。 ニューヨーカーなら常識で定番ですね。下町の良き美味しさです。いつまでも続いてきて、いつまでも続く味です。

 

2.New York Cheese Cake と言う物。 90年代に発見。 9ドルでした。 JALが90年代に見つけて機内で発売。$35ドルでした。 驚きました。 でも私は$9ドルだった。

 さて現在の値段はいくらか分かりませんが調べてください。 宣伝されているジュニオなどよりずっと安くて美味しい。甘さと味が日本人向きです。 常識的に美味しく何時までも続く物。

 

| ozawany | アメリカンの常識。 | 08:38 | comments(0) | - |
知らない美味しいもの。

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食べ物です。一般人の常識の様な物を幾つか、、、。

 

1.Little Neck: 浅利のような貝で生で食べます。 非情に美味しいですよ。牡蠣より好ましく思う方も多いでしょう。

紹介:イタリアン、ステーキハウスには勿論、その他のレストランにもよくあるので試してください。 本当に美味しいですよ。

 

2.Home Fries: ゆでたポテトと玉ねぎ一緒に炒めています。朝食に出る。スクランブルエッグと一緒にケチャップ。一緒に食べると格別です。朝食の定番で朝食に食べる事が多いです。 でも昼食や夕食にでも頼める事も多いので試したください。試すというのはウェイターに聞いてみる事です。聞いてみると作ってくれる場合も多いです。 この国での良さ。貴方に合わせてくれるのがこの国。

ただ、これは庶民の食べ物。高級レストランではちょっとひねってあったりするので、一番良いのはダイナー的な場所です。 庶民味です。

 

3.Hero: サブ(Sub) とも言われるパン。イタリアン・パンとも。 そんなパンにはさんで作られるサンドイッチ。 中身はヴィ―ル(仔牛)のカツにチーズ、ミート・ボール、イタリアン・ソーセージ、そして女子がこのむ茄子のカツなどです。

私は仔牛のカツが一番気に入って、イタリアン・カツサンドと言います。一度ためしてみませんか? 試された方は皆さん美味しいと喜んでいます。 これも庶民の味。 場所によっては日本のうどんなどと同じで少し違うので、幾つかを試される事が良いでしょう。

| ozawany | アメリカンの常識。 | 08:14 | comments(0) | - |
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